Partenza individuale dall'Italia per Istanbul. Arrivo e accoglienza in aeroporto. Trasferimento collettivo all'Elite World Grand Hotel Basin Ekspres e sistemazione in camera. Cena in albergo (per gli arrivi in albergo entro le 21:00) e pernottamento.
Giorno 2: Istanbul
Prima colazione, cena e pernottamento in albergo. Partenza per il centro storico. Visita dell’antico Ippodromo Bizantino, in cui si svolgevano le corse delle bighe; degli obelischi; della Moschea del Sultano Ahmet, famosa come Moschea Blu conosciuta per le sue maioliche blu. Tempo libero per visitare in autonomia (biglietto d'ingresso escluso) la Chiesa di Santa Sofia, capolavoro dell'architettura bizantina. Pranzo in ristorante. Visita della Cisterna Basilica, costruita sotto il regno di Giustiniano I nel 532, il periodo più prospero dell'Impero Romano d'Oriente e del Gran Bazaar, il più grande mercato coperto al mondo, caratterizzato dal tetto a cupole e formato da un dedalo di vicoli e strade. Sosta in una caratteristica pelletteria. Al termine rientro in albergo.
Giorno 3: Istanbul
Prima colazione, cena e pernottamento in albergo. Passaggio dal Corno d'Oro, l'antico porto durante il periodo bizantino e poi ottomano. Visita della Moschea di Rustempasa, costruita nel 1560 da Sinan per Rustem Pasa, genero di Solimano il Magnifico, è uno sfoggio di maestria architettonica e di arte della ceramica ottomane e del Mercato delle Spezie che si sviluppa come prolungamento del Gran Baazar con le bancarelle che propongono spezie di ogni tipo, caffè, dolci e frutta. Pranzo in ristorante presso Ponte di Galata. A seguire visita del Palazzo Imperiale di Topkapi con la sezione Harem e la Chiesa di Santa Irene, dimora dei Sultani per quasi quattro secoli. Al termine rientro in hotel.
Giorno 4: Istanbul/Ankara (444 km)
Prima colazione in albergo e partenza per Ankara, la capitale della Turchia. Passaggio dal Ponte Euroasia celebre per il suo meraviglioso panorama. Arrivo ad Ankara e pranzo in ristorante. Visita del Museo delle Civiltà Anatoliche, detto anche Museo Ittita, dove i reperti sono esposti in ordine cronologico e il visitatore può seguire l’evoluzione delle cività succedutesi in Anatolia a partire dalla preistoria fino al periodo romano. Trasferimento all’Hotel Ickale, cena e pernottamento.
Giorno 5: Ankara/Cappadocia (285 km)
Prima colazione in albergo e partenza per la Cappadocia con sosta al Lago Salato durante il tragitto. Arrivo in Cappadocia e Visita di Ozkonak (o Saratli), uno dei complessi di rifugi sotterranei conosciuti come “città sotterranee”. Pranzo in ristorante. Visita della Valle Rosa, uno dei luoghi più belli della Cappadocia e di una cooperativa locale per la lavorazione delle ceramiche dipinte a mano, conosciute per la loro bellezza e qualità. Trasferimento all'Hotel Perissia, cena e pernottamento.
Facoltativa: dopo cena, possibilità di partecipare allo spettacolo dei dervisci danzanti.
Giorno 6: Cappadocia
Prima colazione, cena e pernottamento in albergo. Visita della Valle di Devrent, dove il tempo ha eroso la roccia formando dei picchi, dei coni e degli obelischi; del Museo all'aperto di Goreme, la più spettacolare e famosa tra le valli della Cappadocia, disseminata di colonne rocciose intagliate nel tufo che prendono il nome di "camini delle fate", perchè conferiscono alla valle un aspetto fiabesco. Pranzo in ristorante. Proseguimento con la visita della Valle dell'Amore. Qui, proprio nel mezzo di un vigneto, si osservano notevoli costruzioni a forma di fungo realizzate nella roccia. Visita della Cittadella di Uchisar, situata all'interno di un cono di roccia tufacea e di un laboratorio per la lavorazione e vendita di pietre dure, oro e argento. Proseguimento con la visita di Mustafapasa, anticamente chiamata Sinasos e che è un'incredibile cittadina della Cappadocia. Fino agli inizi del XX secolo il piccolo villaggio era abitato da famiglie di greci ortodossi. Rientro in hotel
Facoltative: • la mattina presto possibilità di partecipare all’escursione in mongolfiera per ammirare il paesaggio spettacolare che offre la Cappadocia • in serata, dopo cena, possibilità di partecipare alla serata flokloristica con danzatrice del ventre.
Giorno 7: Cappadocia/Istanbul (724 km)
Prima colazione in albergo e partenza per Ankara. Sosta fotografica al Mausoleo di Ataturk: il fondatore della Repubblica Turca. Pranzo in ristorante. Partenza per Istanbul. Arrivo all’Hotel Titanic Kartal, cena e pernottamento.
Facoltativa: la mattina possibilità di partecipare all'escursione in Jeep 4x4, uno di modi migliori per godersi i paesaggi unici della Cappadocia, le sue valli e l'incredibile mix di formazioni rocciose e dolci colline. Un itinerario ricco di fermate per fotografare i paesaggi e le caratteristiche mongolfiere.
Giorno 8: Istanbul/Italia
Prima colazione in albergo. Trasferimento collettivo all’aeroporto in tempo utile per il volo di rientro in Italia. Fine dei servizi.
Nota bene: tutte le escursioni facoltative sono prenotabili esclusivamente in loco e da pagare direttamente alla guida. Sono inoltre soggette a riconferma causa disponibilità e/o condizioni meteorologiche.
Per la sera del 31/12 possibilità di partecipare al Cenone di Capodanno (facoltativa a pagamento)
Itinerario valido per le partenze del 30 e 31/12.
Per le partenze del 26 e 27/12 non sarà possibile partecipare alla serata folkloristica con danzatrice del ventre.